KALDI キリマンジャロ〜スッキリとクリアで酸味強め〜

袋の外観

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こんにちは、こえじまです。

今回はカルディのキリマンジャロを買ってみました。

コーヒーチェリーの甘酸っぱい香りが強い、スッキリした味わいです!

公式情報

公式情報

甘酸っぱい香りとキレのある酸味
アフリカ最高峰、キリマンジャロ山で有名なタンザニアのコーヒー。甘酸っぱい果実を思わせる、上質でキレの良い酸味が特徴です。

【焙煎珈琲】キリマンジャロ/200g

苦めのコーヒーばっかり飲んできたので、酸味が強いコーヒーとはどんなものだろうとチャレンジしてみました。

買ってきました

袋の外観

中浅煎りなので色はマイルドカルディと同じくらいですが、豆の大きさが少し大きめです。

キリマンジャロといえばキリマンジャロ山ですが、コーヒーで言うキリマンジャロはタンザニア産のコーヒーのことを指すようです。

なのでカルディのキリマンジャロが実際キリマンジャロで取れたものかどうかは分かりません。(ホームページにも書いてませんし。)

キャニスターに入れてみた様子

このキリマンジャロは、豆の香りが特徴的です。

今まで買ってきたコーヒー豆は焙煎された香りがしていたのですが、キリマンジャロはコーヒーチェリーの香りがします。

さくらんぼのような果実の香りが近いです。

重さはマイルドカルディと同じくカルディのコーヒースプーンで10gでした。

コーヒースプーンで10g

気になるお味は?

ORIGAMIドリッパーで抽出しました。

器具についてはこちらもご覧ください!

初めてのコーヒーハンドドリップ!まずは器具選び

2020年4月25日

抽出してみると、コーヒー特有の香ばしい香りというよりも甘い香りがただよいます。

苦味はあまりなくスッキリとクリアですが、後味はしっかりとコクがある不思議な味わいです。

キレのある甘酸っぱいコーヒーをお求めの方にオススメです。

項目評価
苦味★★☆☆☆(2/5)
酸味★★★★☆(4/5)
香り★★★☆☆(3/5)

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