こんにちは、こえじまです。
石垣島でコーヒーを自家焙煎しているコーヒー屋さん、南西珈琲があると知り行ってきました。
隣に昔ながらの喫茶店の海坊主もあるので、お昼ご飯にもバッチリです。
海坊主
基本情報
昔ながらの喫茶店って感じです。
外観だと小さそうに見えるのですが、結構奥に長いお店なので、席数はかなりあります。
4人 × 7席 + カウンター5~6席くらいで33,4席くらいだったかな？
入口付近には大きな船もあります。
お昼どきは現地（おそらく）の方でいっぱいでした。
海坊主では、南西珈琲の豆で淹れたコーヒーを飲むことができます。
私は海坊主で結ブレンドを飲んでみて、気に入ったので買ってきました！
頼んだもの
メニューはこんな感じです。
ラインナップを見ると分かりますが、本当に昔からのメニューって感じです。
ポーク玉子
豚肉と卵の炒めものだと勘違いして頼んだら、スパムと卵焼きのセットでした。
想像していたのと違うけど、これはこれで美味しかったです。
ドライカレー
ドライカレーです。と言われて運ばれてきたのでビックリしました。
どうみてもカレーピラフです。味もカレーピラフでした。
想像とは異なりますが、これはこれで美味しかったです。
結ブレンド
さて、これを飲みに来たといっても過言ではない結ブレンドです。
味的には結構苦めで、ボディが強めな、粘り気のある濃厚なコーヒーです。
苦目が好きな私にはピッタリだったので、帰りに隣の南西珈琲に行って買ってきました。
南西珈琲
基本情報
※食べログページは存在しますがレビューや星は全く付いていません。（2020/7/7現在）
南西珈琲は小さいコーヒー焙煎場兼コーヒー豆ショップです。
チワワが出迎えてくれましたが、人見知りするみたいで、最後までずっと吠えられていました。（笑）
コーヒー豆は以下の通り6種類ありました。
- 結ブレンド
- アメリカン
- 炭焼珈琲
- フレンチMIX
- キリマンジェロ（たぶんキリマンジャロです）
- モカ
海坊主で飲んだ結ブレンドが一番の定番みたいなので、結ブレンドだけ買ってきました。
買うとこんな感じのプラスチックの袋に入れてくれます。
200g690円ならカルディとかとそんなに値段変わりません。
結ブレンドのお味は？
さて、家に返って結ブレンドを入れてみました。
カルディのコーヒースプーンだと9gなので、中深煎り〜深煎りくらいですね。（見た目が真っ黒なので超深煎りなのかもしれませんが･･･。）
豆はめっちゃ黒く、油分が表面に浮き出てテカテカです。
いつも通り、ORIGAMIドリッパーで抽出しました。
器具はこちらでご紹介しているのでよければご覧ください！
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入れてみてびっくりしたのは、お湯を注いだときに粉がめちゃくちゃ膨らむこと。
画像じゃ分かりづらいかもしれませんが、本当にぷっくり膨れるので感動します。豆が新鮮な証です。
家で入れてみると店で飲んだ「結構苦めで、ボディが強めな、粘り気がある濃厚」なことに加え、ナッツの香りがします。
今までナッツの香りがするコーヒーは飲んだことが無かったので、こんなコーヒーもあるのかとビックリしました。
まとめ
石垣島で自家焙煎をしているコーヒー豆屋さん南西珈琲と、その隣の海坊主をご紹介しました。
安くて上質なコーヒー豆が手に入るのでおすすめですよ！
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